MAKASSAR—Tim Satuan Tugas (Satgas) Sapu Bersih Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Pa’baeng-baeng, Makassar, untuk memastikan stabilitas harga dan kualitas pangan menjelang Hari Raya Nyepi dan Idulfitri.
Sidak dipimpin Direktur Pengawasan Penerapan Standar Keamanan dan Mutu Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), Brigjen Pol Hermawan, bersama Dinas Ketahanan Pangan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Peternakan, Polda Sulsel, Bulog, serta Perumda Pasar Makassar.
Hasil pemantauan menunjukkan hampir seluruh komoditas pangan berada pada kondisi normal dan sesuai harga acuan pemerintah. Kenaikan hanya terjadi pada gula sekitar Rp500 per kilogram. Pedagang diingatkan tidak menjual di atas harga acuan Rp17.500 per kilogram.
Pemerintah melalui Bulog akan melakukan intervensi pasar dengan menyalurkan gula berharga lebih murah guna menekan harga di tingkat konsumen. Harga gula diperkirakan kembali normal dalam waktu dekat.
Selain gula, komoditas lain seperti beras, telur, minyak goreng, cabai, serta bawang merah dan putih terpantau stabil dengan ketersediaan mencukupi.
Satgas mengimbau masyarakat tidak melakukan pembelian berlebihan atau panic buying karena stok dinyatakan aman. Pedagang diminta tidak menaikkan harga secara tidak wajar, dengan ancaman sanksi mulai dari teguran tertulis hingga pencabutan izin usaha. Jika ditemukan pelanggaran pidana seperti penimbunan atau penjualan barang kedaluwarsa, kasus akan diproses hukum oleh kepolisian.
Pengawasan akan terus dilakukan secara acak hingga setelah Lebaran untuk menjaga stabilitas harga pangan. (70n)
