MEDIASULSEL.COM—Saat berbuka kita perlu memilih makanan yang sehat dan bergizi agar tubuh tetap bugar selama berpuasa di bulan Ramadan. Kita perlu memperhatikan keseimbangan gizi dari setiap makanan yang dikonsumsi, jangan mudah tergiur dengan takjil atau hidanganyang lezat tapi tidak melihat kandungan nutrisi dari makanan tersebut.
Oleh karena itu artikel ini akan memberikan rekomendasi menu buka puasa yang sehat, praktis dan penuh nutrisi.
Berikut ini, rekomendasi menu buka puasa sehat, praktis dan penuh nutrisi.
1. Sayur Sup
Mengonsumsi sayur sup pilihan tepat saat berbuka, selain rasanya yang enak dan segar, makanan ini sehat karena terdapat sayur, sedikit minyak goreng dan bawang goreng.
Sayur Sup memiliki protein, kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dapat mengembalikan keseimbangan cairan tubuh.
2. Oatmeal
Oatmeal merupakan makanan pratis mudah diolah, sangat cocok untuk menu buka puasa oatmeal mengandung serat larut yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil selama berpuasa.
Dilansir dari halodoc, oatmeal merupakan makanan kaya nutrisi yang mengandung banyak vitamin dan mineral, tetapi rendah kalori. Makanan ini dapat membantu untuk menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat saat berpuasa.
3. Kentang
Kentang dapat disajikan dengan mudah saat berbuka cukup dengan memasak kentang dan menambah sedikit garam kentang siap dihidangkan.
Kentang mejadi alternatif sehat bagi anda yang ingin diet. Kentang kaya akan serat, pati resisten yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.
4. Bubur Kacang Hijau
Buburkacang hijausalah satu makananyang bisa andabuat sendiridirumah, makanan dengan perpaduan antara kacang hijau,santan, dan gula aren.
Kacang hijau punya kandungan kalori, lemak, dan natrium, yang bermanfaat manfaat untuk kesehatan, seperti mengurangi anemia atau kekurangan darah.
5. Nasi Merah
Nasi merah menjadi pilihan tepatsaat berbuka, membuat nasi merah pun cukup praktis, cukup dengan mencuci beras hingga bersih kemudian memasukkan kedalam rice cooker, jika ingin menambahkan santan, daun pandan maka akan lebih nikmat lagi.
Makanan sehat ini mengandung karbohidrat kompleks, rendah kalori, kaya akan serat dan mineral, serta rendah indeks glemik darinasi putih.
6. Yoghurt
Menu yang satu ini memiliki rasa asam yang khas, yang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh karena mengandung vitamin dan mineral yang berguna membantu menjaga seluran pencernaan dan berfungsi sebagai bagian dari sistem pertahanan tubuh.
7. Nasi Jagung
Menu yang satu ini sangat cocok di konsumsi saat berbuka, dengan berbahan dasar jagung yang memiliki cita rasa yang super lezat dan cocok dijadikan makanan pokok penganti beras.
Nasi ini memiliki nutrisi seperti vitamin B, Fosfor, dan zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh saat berpuasa.
Itulah beberapa rekomendasi menu buka puasa sehat dan bergizi yang dapat Anda konsumsi saat berbuka. Dengan memilih menu buka sehat dan begizi maka tubuh kita segar, dan bertenaga selama bulan ramadan. (*)
Penulis:
Hamdiani Yusuf
Mahasiswa Ilmu Komunikasi
Universitas Muslim Indonesia
***
Disclaimer: Setiap opini/artikel/informasi/ maupun berupa teks, gambar, suara, video dan segala bentuk grafis yang disampaikan pembaca ataupun pengguna adalah tanggung jawab setiap individu, dan bukan tanggungjawab Mediasulsel.com.
