MAKASSAR—Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar pada Selasa (10/12/2024) menggelar kegiatan pengujian keamanan dan mutu pangan segar di dua lokasi berbeda.
Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan pangan segar asal tumbuhan yang dijual di pasar-pasar memenuhi standar keamanan dan mutu yang telah ditetapkan.
Lokasi pertama yang menjadi sasaran adalah Pasar Tradisional Antang di Jl. Antang Raya, Kelurahan Antang, Kecamatan Manggala. Setelah itu, pengujian berlanjut di salah satu pasar modern, yakni Transmart Pengayoman di Kecamatan Panakkukang.
Tim DKP Kota Makassar melakukan pengujian terhadap berbagai jenis pangan segar, seperti sayuran dan buah-buahan. Pengujian dilakukan menggunakan rapid test kit yang disiapkan khusus untuk mendeteksi potensi kontaminasi dan memastikan kualitas produk pangan.
Seorang petugas DKP yang terlibat dalam kegiatan tersebut menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mengawasi persyaratan keamanan pangan, mutu produk, kandungan gizi, serta kelayakan label dan iklan pada pangan segar, terutama yang berasal dari tumbuhan.
Santi, seorang pembeli di Pasar Antang, memberikan tanggapan positif atas kegiatan ini. Ia menilai pemeriksaan rutin seperti ini sangat penting untuk menjamin keamanan dan kualitas barang yang dikonsumsi masyarakat.
“Saya sangat mendukung kegiatan pemeriksaan mutu seperti ini. Harapannya, kegiatan seperti ini dilakukan lebih sering agar barang yang kami beli di pasar ini benar-benar terjamin. Apalagi pasar ini dekat dengan TPA,” ungkapnya dengan penuh harapan. (*/4dv)
