RESEP – Tanpa terasa saat ini perjalanan puasa ramadhan 1439 H telah memasuki setengah perjalanannya. Acap kali di hari-hari terakhir puasa, umat muslim mulai disibukkan oleh aktifitas lain dalam mempersiapkan diri menghadapi Hari Raya Idhul Fitri.
Di tengah kesibukan yang mulai meninggi, tak jarang sebuah keluarga mulai mencari-cari menu buka puasa yang istimewa namun sederhana dan tidak ribet.
Untuk membantu Anda menemukan menu buka puasa yang sederhana namun niukmat dan mudah dibuat, kali ini mediasulsel.com menawarkan resp sederhana dan istimewa yaitu Es Cincau Teh Susu, yang segar dan dapat melepaskan dahaga setelah seharian menahannya.
Untuk membuat menu ini, kita cukup dengan menyiapkan bahan-bahan antara lain :
- Teh hitam 2 kantong
Air panas 500 gram
Susu kental manis putih 100 mili liter
Cincau hitam 250 gram (potong dadu)
Es batu secukupnya
Selasih 10 gram (rendam, tiriskan)
Cara membuat juga cukup sederhana dan gampang, bahkan tidak perlu harus kursus, namun cukup dengan mengikuti tahapan cara-cara berikut ini :
- Seduh teh dengan air panas sampai kental, dinginkan.
Selanjutnya tuang air teh kental ke dalam gelas-gelas saji, tambahkan susu kental manis, aduk rata.
Setelah itu tambahkan potongan cincau tadi, selasih serta es batu.
Sajikan es cincau teh susu ini dengan bahan pelengkap seperti potongan buah storberi, daun pandan dan kayu manis stick bila suka.
Sederkana bukan ? Silahkan mencoba, namun ingat jangan coba sebelum azan Maghrib tiba, karena itu dipastikan akan membatalkan puasa Anda. (464ys)
