MAKASSAR—Makassar Culinary Night (MCN) 2023 kembali akan digelar di Fort Rotterdam, dimulai 04-05 November 2023 mendatang. Sebanyak 78 tenant akan ikut meramaikan kegiatan yang sudah berlangsung sejak tahun 2015 ini. Adapun tema dari MCN 2023 ini adalah “Pesta Rakyat Makassar 416”.
Kepala Dinas Pariwisata Makassar, Mohammad Roem mengatakan, kegiatan MCN 2023 ini diharapkan bisa memberi kontribusi nyata terhadap pertumbuhan ekonomi di Makassar.
“Pemkot Makassar sangat mengapresiasi kegiatan ini yang konsisten dilaksanakan. Yang sekaligus memeriahkan HUT Kota Makassar, yang akan dilaksanakan lebih awal yaitu 2 November di Kawasan CPI,” ungkap Roem. kepada media di Hotel Mercure, Makassar, Senin (30/10/2023).
Kegiatan MCN menjadi penguatan rebrending Makassar Kota Makan Enak dengan kehadiran sub sektor kuliner.
“Belum lama ini Makassar ditetapkan menjadi kota kreatif subsektor kuliner, dan kegiatan MCN ini menjadi penguatan rebranding Makassar Kota Makan Enak, dengan kehadiran 80 subsektor kuliner di Fort Rotterdam yang didalamnya bukan hanya tranksaksi jual beli tapi banyak juga membangun bisnis kemitraaan, ada juga di modali kedaerah dan menyerap tenaga kerja, para pelaku kuliner adalah gen z,”Sebutnya.
Founder MCN 2023 Mistri Andi Muin mengatakan bahwa tema yang diusung merupakan bentuk partisipasi dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun Kota Makassar ke-416 tahun.
“Kami ingin masyarakat kota Makassar bersuka cita dalam merayakan ulang tahun kota bersama, dengan penuh semangat melalui pesta rakyat,” kata Mistri
Mistri menambahkan bahwa 78 tenant yang akan memeriahkan MCN 2023 telah melalui kurasi yang ketat untuk mengurangi sanpah plastik sekali pakai selama event berlangsung.
“Tenant ini merupakan produk UMKM Kota Makassar sehingga harapannya MCN kali ini bisa mencapai 35 ribu orang dan transaksi 1,5 milyar selama dua hari pelaksanaan,” jelasnya.
Sementara itu, Area Sales Manager Honda Makassar Jeffery Tipawael menjelaskan pihaknya menjadikan MCN sebagai moment yang tepat meluncurkan program mendukung Kota Makassar sebagai Kota Kuliner.
“Keikutsertaan Honda dalam MCN dikarenakan adanya misi yang sama yaitu bersinergi dalam membuat kegiatan yang berbagi manfaat,” jelasnya. (*/4dv)
