MAKASSAR, Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Unhas, melalui tim Program Pengabdian Kepada Masyarakat Unhas Program Kemitraan Masyarakat (PPMU-PKM), program studi Ilmu Gizi dan Kesehatan Masyarakat, melaksanakan kegiatan pembelajaran Peningkatan Praktek Gizi Seimbang dan Pola Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) kepada sejumlah murid SD beserta orang tuanya.
Wakil Dekan Bidang Akademik dan Pengembangan FKM Unhas, Prof. Sukri Palutturi, PhD, kepada mediasulsel.com melalui jejaring sosial WhasApp, Kamis (4/10), tim yang diketuai Prof. Dr. Saifuddin Sirajuddin, MS tersebut, melaksanakan kegiatannya Selasa, 28 Agustus 2018 bekerja sama dengan Sekolah Dasar Negeri Cambayya Kota Makassar.
Dalam kegiatan tersebut lanjut Prof. Sukri , sebanyak 50 siswa beserta orant tua masing-masing turut hadir menjadi peserta pembelajaran dengan tujuan meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan skill orang tua murid dan guru tentang gizi seimbang anak sekolah, meningkatan kebiasaan sarapan pagi, serta meningkatan praktek dan motivasi murid pada lingkungan bersih dan sehat.
Adapun kegiatan yang dilakukan adalah meliputin pre-test, presentasi mengenai gizi seimbang dan PHBS yang dilakukan secara bersamaan di kelas yang berbeda dan dilanjutkan dengan pemberian post-test untuk mengukur sejauh mana peningkatan pengetahuan peserta mengenai materi yang telah diberikan, lalu diakhiri dengan evaluasi seminggu setelahnya.
“Setelah serangkaian kegiatan awal yang berupa pembelajaran , seminggu setelahnya tim kembali turun ke lapangan untuk melakukan evaluasi dengan memberikan lembar post test dan memberikan demo dan pengenalan bahan pangan kepada siswa SD,” ungkap Prof. Sukri
Tujuan dilakukannya kembali evaluasi tersebut menurutnya untuk mengukur apakah materi yang telah diberikan kepada siswa masih dipahami. Sedangkan pemberian demo dan pengenalan bahan pangan bertujuan untuk memberitahukan kepada siswa SD, makan beraneka ragam sesuai gizi seimbang tidaklah mahal dan pengenalan kandungan zat gizi yang terdapat pada bahan pangan tersebut beserta manfaatnya bagi tubuh.
“Melalui kegiatan ini diharapkan orang tua siswa dan siswa SD dapat mengaplikasikan Gizi Seimbang dan PHBS dengan baik, sehingga generasi milenial yang sehat dapat diwujudkan di Kota Makassar,” pungkas Prof. Sukri. (*/464ys)
