MAKASSAR – Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar menggelar operasi pasar terpadu di sejumlah pasar modern dan pasar Tradisional di wilayah kota Makassar, Senin (28/8/2017).
Operasi pasar yang digelar melibatkan beberapa SKPD lingkup pemerintah Kota Makassar diantaranya dari Dinas kesehatan, Dinas Perikanan dan pertanian, Dinas Perdagangan, dan Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM )
Tim operasi pasar terpadu akan memantau keamanan bahan bahan pangan dan stabilitas harga pangan menjelang Hari Raya idul adha 1438 H, yang jatuh pada tanggal 1 September 2017.
Menurut Kabid Keamanan Pangan Ir. Budi Susilo, MM sekaligus Ketua Tim Terpadu, mengatakan bahwa kegiatan operasional tim terpadu ini merupakan kegiatan rutin yang dilaksanakan tiap bulan, apalagi menjelang Hari Raya dengan melibatkan beberapa instansi terkait yang masuk dalam tim terpadu
“Kita turun ke pasar-pasar untuk memeriksa dan memastikan pangan yang di konsumsi oleh masyarakat bebas dari kandungan bahan bahan berbahaya seperti pestisida, atau bahan pengawet yang bisa merusak kesehatan,” ucapnya
Ada dua pasar yang di pantau yaitu pasar Terong dan LotteMart Alauddin, di kedua pasar tersebut, tim operasional terpadu dan pengendalian keamanan pangan mengambil dan memeriksa beberapa sampel sayuran dan buah buahan, kemudian dilakukan test di tempat (Rapid Test) agar diketahui apakah sayur dan buah buahan yang di jual mempunyai kandungan pestisida.
“Dari hasil uji sampel pada selada Bayam, Semangka dan Melon yang menggunakan Rapid Test (test cepat) di pasar terong dan LotteMart Alauddin, kami tidak menemukan adanya kandungan pestisida pada sayuran dan buahan yang dijadikan sampel,” terang Susilo. (alv/shar)
