MAROS—Tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian (Himatepa) Universitas Hasanuddin kembali menghadirkan program inovatif melalui AGROFARM. Sabtu (6/9/2025), mereka menggelar pelatihan budidaya ayam petelur dan ayam lokal pedaging (ALOPE) di Kantor Desa Nisombalia, Maros. Kegiatan ini diikuti 38 peserta yang sebagian besar merupakan anggota sanggar tani desa.
Pelatihan ini dirancang untuk membekali masyarakat dengan keterampilan praktis dalam mengelola peternakan unggas secara mandiri. Harapannya, usaha tersebut bisa menjadi tambahan penghasilan sekaligus memperkuat ketahanan pangan di Desa Nisombalia.
Kegiatan ini juga merupakan lanjutan dari pendampingan budidaya maggot yang telah dilakukan sebelumnya. Maggot dinilai menjadi solusi pakan alternatif murah, ramah lingkungan, serta mampu menekan biaya produksi ayam.
Materi disampaikan oleh Ahmad Hidayat, S.Pt., mahasiswa Fakultas Peternakan Unhas yang mendalami penelitian tentang ayam lokal pedaging (ALOPE). Ia memaparkan mulai dari pemilihan bibit, pengaturan kandang, manajemen pakan, pengendalian kesehatan, hingga strategi pemasaran hasil ternak.
“Potensi ayam ALOPE sangat besar. Apalagi jika dipadukan dengan manajemen pemeliharaan yang baik serta pakan alternatif dari maggot. Biaya bisa lebih efisien, ayam lebih sehat, dan hasilnya maksimal,” jelas Ahmad.
Antusiasme peserta terlihat sepanjang pelatihan. Mereka aktif bertanya seputar teknik pemeliharaan hingga pemanfaatan maggot. Salah seorang peserta, Ulfa, mengaku mendapat wawasan baru. “Kami jadi tahu kalau beternak ayam ada ilmunya. Setelah pelatihan maggot kemarin, sekarang kami lebih siap mempraktikkannya di sanggar tani,” ujarnya.
Keberhasilan program AGROFARM ini menunjukkan komitmen PPK Ormawa Himatepa UH dalam menghadirkan solusi nyata bagi masyarakat. Dengan sinergi antara budidaya ayam, pemanfaatan maggot, dan manajemen yang tepat, Desa Nisombalia diharapkan mampu mengoptimalkan potensi lokal, meningkatkan pendapatan warga, serta membangun kemandirian pangan berkelanjutan. (MP/Ag4ys)
Citizen Reporter: Ariq Imtyaz Gailea (Mahasiswa Teknik Pertanian, Unhas)
